Catalogue
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Mac vin, Vin de paille, Vin jaune et Marc.
Après plus de 6 années de vieillissement en fûts de chêne sous un voile de levures, ce Vin Jaune a su acquérir des arômes de noix, d’amandes grillées, d’épices…
Fleuron du vignoble jurassien, ce Château chalon naît d’un long élevage sous voile (6 ans) et développe des arômes typiques de noix, de curry et de safran.
Subtil assemblage de moût de raisin et de marc, ce Macvin a vieilli plus de 18 mois en fûts de chêne. Ses arômes de miel, d’abricot et d’épices vous séduiront .
Ce vin liquoreux est issu des cépages Chardonnay, Savagnin et poulsard. Les grappes sont naturellement desséchées à l’air libre , ce qui permet au sucre et aux arômes de se développer.
Vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce Marc clôturera à merveille vos repas.
Assemblage de moût de raisin rouge et d'alcool, ce vin de liqueur vous séduira avec ses arômes de griottes, de cerises et de fruits rouges.