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Côtes du Jura Chardonnay 2021
chard
Neuf
Ce chardonnay, vieilli durant plus de 12 mois en fûts de chêne donne un vin franc et sec qui vous enchantera par ses arômes floraux et ses notes de fruits frais. A consommer en apéritif, avec du poisson ou encore des viandes blanches.
Fiche technique
| Année | 2021 |
| Cépage | Chardonnay |
| Exposition de la vigne au soleil | Sud / Sud-Ouest |
| Méthode de vendanges | Manuelles |
| Vieillissement | Elevé 18 mois en fûts de chêne |
| Vinification | Pressurage pneumatique. Thermorégulation des températures fermentatives. Vinification en volume raisonné pour optimiser l'expression du cépage. |
| Caractéristique | Jolie robe. Nez puissant. Arômes de noisettes. Vin riche. Ample et rond. Belle longueur en bouche. Vin à boire et pouvant attendre. |
| Conseil de dégustation | Servir entre 13 et 15°. A déguster en apéritif avec une entrée poissons ou crustacés viandes blanches crémées comté. |
| Volume en cl | 75 |
| Degré | 13% Vol. |